أفضل أنواع الشوايات ” الكهربائية و الفحم “

أفضل أنواع الشوايات الكهربائية

أصبحت الشوايات الكهربائية المنزلية من أهم الأدوات التي لا غنى عنها في أي مطبخ ، وعلى الرغم من أنها لا تمنحك طعمًا مثل الطعام المشوي خارج المنزل ، إلا أنها ستضمن طهي جميع أنواع اللحوم بشكل مثالي من جميع الجهات ، في بالإضافة إلى أهميتها في حفلات الشواء فنحن نقدم لكم أفضل أنواع الشوايات الكهربائية لتختاروا من بينها ما يناسبكم ، وذلك في الأسطر التالية:

شواية كهربائية من ويبر

تعتبر علامة Weber أيضًا مرادفًا للابتكار في حفلات الشواء حيث تتمتع بموطئ قدم في أكثر من 40 دولة في جميع القارات. Weber هي المزود الرائد عالميًا لمنتجات الشواء المثالية التي تشمل الشوايات الكهربائية أيضًا ، وتوفر الشواية الكهربائية Q 2400 مساحة طهي تبلغ 280 قدمًا مربعًا ، مما يساعد على طهي ما يصل إلى 12 برجر في وقت واحد ، ويستخدم طاقة تبلغ 1560 واط. يحتفظ الحديد الزهر بالحرارة لفترة أطول في جميع أجزاء الشواية والميزات:

• مزود بصمام لا متناهي للتحكم في الحرارة ، مما يتيح لك شواء طعامك بالطريقة التي تريدها.
• يبلغ طول سلك الشواية 6 أقدام ، لذا فهو كبير بما يكفي للوصول إلى أي مقبس كهرباء قريب.
• تتميز بمقبض كبير ومقابض تحكم سلسة ومقابض جانبية تتيح لك التحكم فيها بسهولة والمناورة.
• الغلاف الخارجي مصنوع من الألمنيوم المصبوب ، مما يوفر لشبكتك الكهربائية وزنًا خفيفًا للغاية.
• شبكات الطهي والغطاء وأجزاء الجسم الخارجية مطلية بالبورسلين مما يوفر عمرًا طويلاً لشواية الطهي.
• يساعد BILT APP في سهولة التجميع.
• يسمح وزن الجسم الخفيف ومقابض المقابض والمقابض الجانبية بإمساك سهل ، ولكن لا يوجد مقياس حرارة.

شواية كهربائية تيكوود

تشتهر العلامة التجارية TECHWOOD بتصنيع الأجهزة الكهربائية عالية الجودة ، ومن أبرز ما يميزها هو TECHWOOD 18 TABLE TOP ELECTRIC GRILL ، وتبلغ مساحة الطهي 240 مترًا مربعًا ، والتي يمكنها إطعام ما يصل إلى 15 حصة في المرة الواحدة ، وهو ما يكفي لإطعام حفلة صغيرة في المنزل وتتمتع بالآتي:

• تتميز الشواية بتصميم مناسب بغطاء ووعاء متشابكين يساعدان في التسخين السريع للشواية ، كما يعمل هذا على تسخين الطعام بشكل متساوٍ ، مما يجعله أكثر لذة.
• تحتوي على شبكات طهي من الحديد الزهر المطلي بالخزف الممتاز ومقاومة للصدأ وتسمح لك بتنظيفها بسهولة.
• كما أن لديها رف طعام متصل بالغطاء الموجود أعلى شبكة الطهي مباشرة والذي يخزن الطعام ويبقيه دافئًا من خلال التسخين غير المباشر.
• يتيح لك مقبض التحكم في درجة الحرارة ضبط كمية الحرارة المناسبة لوجبتك بسهولة.
• تحتوي على نظام تهوية دوار أعلى غطاءها يعمل على تبديد الحرارة بشكل فعال من الشواية ويساعد في الحفاظ على شرائح اللحم طرية ورائعة.
• لا ينتج عنه أي دخان أو مشاعل هواء.
• تحتوي على مقابض عازلة على جوانبها تظل باردة طوال الوقت ، لذلك يمكنك بسهولة الإمساك بالشواية والتحكم فيها وإدارتها بيديك.
• تقدم TECHWOOD أيضًا سياسة إرجاع لمدة 60 يومًا وضمانًا لمدة 36 شهرًا ، مما يضمن جودة وكفاءة عالية للشواية الكهربائية.

من بين مزاياها الرئيسية ما يلي:

• تحكم في درجة الحرارة قابل للتعديل.
• الشبكات مقاومة للصدأ وسهلة التنظيف.
• مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة.
• ضمان 36 شهرًا.

ومن الجدير بالذكر أن عيوبه الرئيسية هي:

• مقياس درجة الحرارة غير موجود لقياس درجة الحرارة.
• يتطلب التنظيف تفكيك الأجزاء في كل مرة.

فريش شواية كهربائية 2000 وات رمادى – MKG300

تتميز شواية فريش جريل 2000 وات جراي بسهولة التنظيف ، حيث تتميز بسطح طهي غير قابل للالتصاق ، بالإضافة إلى إمكانية استخدامها في درجات حرارة مختلفة حسب نوع الطعام الذي يتم طهيه ، وتأتي بغطاء زجاجي يسمح يمكنك التحقق من المستويات المطلوبة ، أو يمكنك رفعها لمزيد من التأكيد.

نصائح للحفاظ على الشواية الكهربائية

فيما يلي بعض النصائح الأساسية لتنظيف وصيانة الشواية الكهربائية وبالتالي جعلها تعمل بشكل صحيح:

• قم بإيقاف تشغيل الوحدة وتبريدها تمامًا قبل البدء في أي عملية تنظيف.
• لا تضع الوحدة بأكملها في الماء أبدًا. تأتي معظم موديلات الشوايات الكهربائية مزودة بألواح شواء قابلة للإزالة ، والتي يمكن غسلها بسهولة في غسالة الأطباق أو تنظيفها بقطعة قماش مبللة ونظيفة.
• لا تستخدم أي وسادات جيلي معدنية أو منظفات كاشطة لتنظيف لوحة الشواء ، لأنها قد تتلف السطح المقاوم للالتصاق من لوحة الشواء.
• يجب تنظيف سلك الطاقة ووحدة التحكم في الشواية بالماء الدافئ والصابون وقطعة قماش مبللة ، لكن لا يجب غمرهما في الماء مطلقًا ، حيث سيؤدي ذلك إلى فشل الوحدة تمامًا.
• يمكن تخطي تنظيف عنصر التسخين أو مسحه برفق بقطعة قماش ناعمة.
• تأكد من أن الوحدة جافة تمامًا بعد تنظيفها.
• تحتوي معظم الشوايات الكهربائية على بطانة وعاء قابلة للإزالة ، والتي تتيح لك إزالة الزيت الزائد أو الشحوم باستخدام مكشطة بلاستيكية.
• سيضمن التنظيف المنتظم عملية مثالية وطويلة الأمد.[1]

كيفية تنظيف الشواية الكهربائية

الطعام المشوي له مذاق خاص وفرحة مميزة في تحضيره وتناوله على عكس أي طعام آخر ، لكن تنظيف الشواية الكهربائية يبقى العقبة الأقوى ، لذا فإليك أفضل طريقة مجربة لتنظيف الشوايات الكهربائية في ثلاث خطوات:

• ضع طبقتين من رقائق الألومنيوم على الشواية لتغطية كامل مساحة الشواية.
• افتح غطاء الشواية واتركه يبرد ، ثم أزل الدهون بالماء والصابون.
• سخني الشواية لمدة 30 دقيقة كحد أقصى.

أفضل أنواع المشاوي على الفحم

شواية فوتا بالفحم

يتميز بـ:

• شواية فوتا فحم مصنوعة عام 2010
• أبعاد الشواية 75 (عرض) × 55 (ارتفاع) × 14 (ارتفاع) سم ، ووزن الشواية 8.6 كجم.
• تصميم مجرب وصحيح يشوي اللحوم والخضروات بشكل مثالي ، يكلف ما يزيد قليلاً عن 100 دولار.
• يعمل الشكل الدائري جيدًا لأنه يخلق نظام تسخين بالحمل الحراري. يمكن أيضًا شواء الغلاية الدائرية بالتسخين المباشر والخضروات أو اللحوم المدخنة ، على الرغم من أن المشاوي الأكبر حجمًا تميل إلى الأداء بشكل أفضل عند التدخين مقارنةً بشواية ويبر ، كما أن الشواية متوفرة بثلاثة أحجام – 18 بوصة و 22 بوصة و 26 بوصة بحيث يمكنك الاختيار الحجم المثالي لاحتياجاتك يوفر الطراز مقاس 22 بوصة ، من خلال الطراز ، مساحة شواء تبلغ 363 بوصة مربعة ، وهو ما يعد مثاليًا.
• يسهل نقل أباريق ويبر الأصلية من مكان إلى آخر ، ولها عجلتان ورجل مشابك في تصميمها ثلاثي القوائم. لكن هذه الوحدة كبيرة جدًا بحيث لا يمكن اعتبارها شواية فحم محمولة.

الاختلافات الرئيسية في مشاوي الفحم

فيما يلي بعض أكبر الاختلافات التي يجب مراعاتها عند التسوق للحصول على أفضل مشاوي الفحم:

• الشواء مقابل التدخين: يمكن أن تكون بعض مشاوي الفحم مدخنة ، مما يعني أنها تطهو اللحم ببطء شديد ، باستخدام حرارة غير مباشرة أكثر من الحرارة المباشرة. ستحتاج إلى شواية فحم بمساحة داخلية كبيرة بشكل خاص لتدخين اللحوم.
• كبير مقابل صغير: ستوفر شواية الفحم الكبيرة سطح طهي كبير ، مما يجعلها جيدة لمن يريد الطهي لعدة أشخاص في وقت واحد ، إذا كنت ترغب في نقل المزيد من الشوايات المحمولة إلى البوابات الخلفية أو التخييم ، فسيتعين عليك التضحية سطح الطهي لسهولة النقل.
• استخدام الشواء غير المباشر: إذا كنت تبحث عن طهي اللحم ببطء دون احتراق ، ولكن ليس لديك وقت للتدخين ، فإن الشوي غير المباشر هو طريقة الاستخدام ، ستضع الفحم المشتعل على جانب واحد من شواية الفحم واللحم على الجانب الآخر الجانب تحتاج إلى شواية فحم كبيرة للاستفادة من هذه الطريقة.
• التحكم في درجات حرارة الطهي: من الصعب تحقيق درجات حرارة دقيقة باستخدام شواية الفحم ، ولكن إذا كنت تريد قدرًا أكبر من التحكم في درجة الحرارة داخل شواية الفحم ، فيجب أن تحتوي الوحدة على فتحات في الأعلى والأسفل بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون قادرًا على ضبط ارتفاع الشواية. شبكة فوق الفحم.
• مساحة الرأس: إذا كنت تخطط لطهي الدجاج أو اللحم البقري المشوي ، فتأكد من أن شواية الفحم طويلة بما يكفي لاستيعاب الطعام والغطاء متصل.[2]