عناوين
اختر الأطعمة الكاملة :
أساس الأكل النظيف هو اختيار الأطعمة القريبة من شكلها الطبيعي قدر الإمكان. لذلك بدلاً من الأطعمة المعبأة، اختر الأطعمة الطازجة الكاملة. فكر في الديك الرومي الكامل بدلاً من كرات لحم الديك الرومي المجمدة أو العنب النيء بدلاً من الوجبات الخفيفة الصمغية المصنوعة من عصير الفاكهة. المكافأة: عندما تتجنب الأطعمة المعالجة ، مثل رقائق البطاطس ، والبسكويت ، والوجبات الجاهزة ، فإنك تتخطى كميات السعرات الحرارية والسكر والملح والدهون المشبعة.
تناول المزيد من الحبوب الكاملة :
تفقد الكربوهيدرات المكررة ، مثل الخبز والمعكرونة والأرز يمكن استبدلها بخبز القمح الكامل والمعكرونة والأرز البني . أو قم باختيار الحبوب الكاملة الأخرى مثل دقيق الشوفان أو الشعير أو البرغل. يمكن أن يكون لهذا التغيير تأثير كبير: تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وسرطان القولون.
قم بتحميل الفواكه والخضروات :
هذه الأطعمة الطبيعية هما عنصران أساسيان في الطعام النظيف. يقول بعض الأشخاص الذين يتناولون الطعام النظيف إن جميع منتجاتك يجب أن تكون طازجة. لكن يقول آخرون أن الخيارات المجمدة والمعلبة هي ثاني أفضل شيء ، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. ما عليك سوى قراءة الملصق للتأكد من عدم حصولك على المزيد من السكر أو الملح. اختر أيضًا الفاكهة الكاملة بدلاً من العصائر التي تحتوي على ألياف أقل وسكر أكثر. اهدف إلى الحصول على ما لا يقل عن خمس إلى تسع حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا ، اعتمادًا على السعرات الحرارية التي تحتاجها ومستوى نشاطك البدني.
احترس من الملح والسكر المضاف :
الأطعمة النظيفة منخفضة بشكل طبيعي في الملح والسكر ، وإضافتها تتعارض مع النهج الطبيعي قدر الإمكان. نظرًا لأن الأطعمة المصنعة هي مصدر رئيسي لها ، يمكنك تقليل مدخولك عند تجنبها. بعكس ذلك ، اقرأ ملصقات الأطعمة للبحث عن المكوناتالمضافة والملح ، حتى في الأطعمة التي تبدو صحية ، مثل الزبادي أو صلصة الطماطم. تابع أيضًا مقدار ما تضيفه إلى الأطعمة والمشروبات. جرب النكهة بالبهارات والأعشاب بدلاً من ذلك.
تخطي المكونات الاصطناعية :
لا مكان للألوان الاصطناعية والمواد الحافظة والمكونات التي من صنع الإنسان في نظام غذائي نظيف. في محل البقالة ، اقرأ ملصقات الطعام وتجنب العناصر المزيفة.
رشفة الكثير من الماء :
بدلاً من المشروبات الغازية والعصائر الغنية بالسكر ، ارتشف مشروبات منخفضة السعرات الحرارية ، مثل الماء وشاي الأعشاب. يمكن أن يحد الماء من جوعك ويساعدك على الشعور بالشبع ، ولكنه يقيك أيضًا من التعب ويمنحك المزيد من الطاقة ملكة جمال المشروبات المنكهة؟ جرب نقع الماء بشريحة من الحمضيات أو غصن النعناع.
أعد التفكير في تناول الكحول والكافيين :
يقوم بعض الأكل النظيف بقطعها تمامًا لصالح شرب الكثير من الماء. يقول آخرون إنه من المقبول تناولهم باعتدال. تناول الطعام النظيف أم لا ، يوصي الخبراء بما لا يزيد عن 400 ملليجرام من الكافيين (حوالي ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة سعة 8 أونصات) يوميًا ، وحصة واحدة من الكحول للنساء واثنتين للرجال. تجنب أيضًا الإضافات السكرية: اختر الشاي أو القهوة العادية ، وتجنب الخلاطات الحلوة للكحول.
حدد ما إذا كنت ستبدأ العضوية :
يستخدم المزارعون العضويون مبيدات الآفات الطبيعية ويتجنبون المبيدات التي من صنع الإنسان ، لذلك يقول البعض أن المنتجات العضوية هي أفضل طريقة لتناول الطعام النظيف. الأمر متروك لك لتقرير مدى أهميته لنظامك الغذائي. يمكنك أيضًا التسوق في السوق المحلي لمعرفة أنواع المبيدات التي يستخدمها البائعون. نصيحة أخرى: عادةً ما تنتهي المبيدات الحشرية على السطح الخارجي للفواكه والخضروات ، لذلك يمكنك اختيار الأطعمة غير العضوية ذات القشرة التي لا تأكلها ، مثل الأفوكادو والذرة والبصل.
كن ذكيا بشأن اللحوم ومنتجات الألبان :
قد تأتي اللحوم ومنتجات الألبان والبيض التي تشتريها من المتجر من الحيوانات التي تحصل على هرمونات النمو والمضادات الحيوية. الأكل النظيف يتجنبهم ويختارون عضويًا أو يختارون المصادر المحلية التي تربي الحيوانات بطريقة إنسانية يعتبر سوق المزارعين مكانًا جيدًا لمعرفة المزيد عن مصدر اللحوم ومنتجات الألبان. لم يتم تصنيف المأكولات البحرية على أنها عضوية ، لذا ابحث عن العناصر منخفضة الزئبق والتي تستخدم الصيد المستدام. أنظف طريقة للبروتين؟ احصل على معظمها من المكسرات والفاصوليا والبقوليات.
