الطبخ

10 طرق لعمل ” الديك الرومي ” منها المحشي والمشوي

ADVERTISEMENT

طريقة عمل الديك الرومي المحشي المسلوق

الديك الرومي من أكثر الأطباق المميزة في الوطن العربي، ودائماً ما يرتبط بالعزائم والولائم، حتى لانشون الديك الرومي يدخل في العديد من الوصفات الشهية كالكوردن بلو وغيرها الكثير.

وهناك الكثير من الأفراد، يفضلوا سلق لحم الديك الرومي، للتأكد من التسوية الجيدة، حيث غن الديك الرمي يحتاج لعناية كبيرة في الطهي:

المكونات

  • ديك رومي طازج لا يتعدى وزنه 7 كيلو
  • 3 حبات من البصل المبشور
  •  ملاعق خل
  • 5 فصوص ثوم
  • زبدة
  • زيت
  • ملح وفلفل
  • ملعقة كبيرة من البهارات السبع
  • حبة ليمون
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة كسبره
  • 2 حبة فلفل مفروم
  • عيدان من الريحان والزعتر
  • 3 أكواب من الأرز المصري
  • 250 جرام من الكبد

شاهد أيضاً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Instaraby