كيفمنوعات

كيفية الحصول على النيتروجين السائل

ADVERTISEMENT

كيف أحصل على النيتروجين السائل؟

على الرغم من عدم توفر النيتروجين السائل بسهولة “بدون وصفة طبية” ، إلا أنه يمكنك العثور عليه في العديد من الأماكن ، وفيما يلي تحليل سريع للمكان الذي قد يكون متاحًا فيه وما يجب القيام به عند شرائه.

  • شركتا الغاز الصناعي Praxair و Airgas هما أكبر موردين لذلك نوصي بالبدء من هناك. تبيع هذه الشركات مجموعة واسعة من الغازات والمواد الكيميائية للاستخدامات المختلفة بما في ذلك النيتروجين السائل ، ولكن لن تجد قوائم الأسعار عبر الإنترنت ، وسوف تحتاج إلى الاتصال للتأكد من ذلك. يمكنك شراء بعض. هناك تحذير آخر هو أنه من المحتمل أن تضطر إلى حفظ ديوارك الخاص بك.
  • ميكانيكا الإطارات تحب العديد من متاجر هياكل السيارات استخدام النيتروجين السائل بدلاً من الهواء لملء الإطارات والسبب في ذلك هو أن النيتروجين يتسرب عبر المطاط بشكل أبطأ من الأكسجين مما يعني أن إطار سيارتك يبقى منفوخًا لفترة أطول ولحسن الحظ يجب أن تحتوي هذه المحلات على الكثير من النيتروجين حولها. قد تحتوي أيضًا على بعض أجهزة dewars الإضافية ، لذا ستحتاج مرة أخرى إلى الاتصال مسبقًا لأن هذه الأماكن لا تعلن عن هذا المنتج.
  • مخازن إمدادات اللحام يستخدم عمال اللحام غاز النيتروجين طوال الوقت أثناء عملهم ، نظرًا لأن النيتروجين السائل هو أفضل طريقة لتخزين ونقل الغاز ، فإن متاجر التوريد ستعرض أطنانًا من الأشياء للبيع. قد لا تكون كمية صغيرة للطهي بها محظوظة جدًا ولكن ليس من المؤلم أن تسأل.
  • Costco نظرًا لأن لدى العديد من Costco قسمًا لإصلاح الإطارات ، فمن المحتمل أن يكون لديهم مصدر للنيتروجين السائل لملء عجلاتهم.
  • الكليات يوجد في العديد من الجامعات نيتروجين سائل لإجراء تجارب مختلفة ، وأفضل ما في الأمر أنه يمكنهم عادةً تقديم المواد بسعر أقل بكثير مما قد تجده في أي مكان آخر. اتصل بقسم العلوم في كليتك المحلية ومعرفة ما إذا كانوا على استعداد للبيع.
  • إذا فشل كل شيء آخر ، يمكنك أن تسأل شخصًا يستخدم النيتروجين السائل ، ألا تعرف أحداً؟ لحسن الحظ ، تتجه المواد إلى YouTube حيث بدأ العديد من المدونين باستخدام هذه المواد في مقاطع فيديو شيقة ، لذا ابحث فقط عن شخص ما وأرسل لهم رسالة وفي معظم الحالات ستتلقى ردًا ورابطًا يمكن أن يوجهك في الاتجاه الصحيح.

المواد اللازمة لاستخدام النيتروجين السائل

كما ذكرنا ، ستحتاج إلى ديوار لتخزين واستخدام النيتروجين السائل لحسن الحظ يمكنك العثور عليه عبر الإنترنت على الرغم من أنه ليس رخيصًا تمامًا ، والغرض من الديوار هو السماح للغاز بالتبخر والانطلاق في الهواء ، وهناك شيء واحد يجب مراعاته وهو أنك لا تريد أبدًا وضع النيتروجين السائل في حاوية مغلقة إذا قمت بذلك ، فسوف ينفجر حيث يتبخر السائل وقد يكون تخزينه لفترة قصيرة أمرًا خطيرًا ، لذا لا تفعل ذلك.

نوصي بشدة بشراء ديوار الخاص بك قبل الحصول على النيتروجين الخاص بك حتى تتمكن من تحريكه بشكل فعال.ضع في اعتبارك أيضًا أن السائل سوف يتبخر بغض النظر عما يحدث ، لذا فأنت تريد استخدامه في أسرع وقت ممكن وبمجرد تعرضه للهواء سيبدأ في التحول إلى غاز هذا هو تأثير الضباب الذي تراه عند النظر إليه ، لذا إذا لم تكن مستعدًا لاستخدام النيتروجين ، فلا تشتريه حتى تكون كذلك.

تتضمن بعض الأدوات الأخرى المتوفرة للتعامل مع السلامة ما يلي:

  • على الرغم من أن رشًا صغيرًا من النيتروجين السائل لن يؤدي إلى تجميد مقلة العين ، إلا أنك تريد دائمًا توخي الحذر إذا كنت تخطط لكسر أي شيء يتم تجميده. تريد تجنب قطعة تطير في عينك.
  • القفازات لحسن الحظ ، يتبخر النيتروجين السائل بسرعة كبيرة بحيث يصعب عليه التجمد على بشرتك. ومع ذلك ، فإن التعرض لفترات طويلة (غمس أصابعك في الأشياء) يمكن أن يسبب قضمة الصقيع أو ضررًا دائمًا. يمكن أن تخفف القفازات من هذه المخاطر.
  • الملقط حتى لو كان النيتروجين نفسه غير ضار نسبيًا ، فإن المكونات المجمدة ستكون باردة جدًا باستخدام الملقط يمكن أن يتيح لك العمل دون تجميد أصابعك.
  • التهوية اعمل دائمًا مع النيتروجين السائل في منطقة جيدة التهوية. إذا كنت تطبخ في الداخل ، فنحن نوصي بشدة بتشغيل شفاطات الموقد أو فتح النوافذ. عندما يتبخر السائل ، فإنه يضع نيتروجينًا إضافيًا في الهواء ، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الأكسجين. إذا شعرت بالدوار على الإطلاق ، فتوقف عن العمل فورًا واستنشق بعض الهواء النقي.

كيف يتم استخدام النيتروجين السائل في الطبخ؟

تدخل استخدامات النيتروجين السائل في العديد من المجالات ، إذا لم تكن قد استخدمتها من قبل ، فخطط للاستمتاع بها قبل أن تبدأ في إتقان تقنيتك نظرًا لأن المادة يمكنها تجميد كل شيء تقريبًا وهو جديد تمامًا وبمجرد الانتهاء من اللعب بها ، إليك بعض طرق استخدام النيتروجين السائل في الطبخ:

  • الآيس كريم الخيار الواضح هو التجميد السريع لمزيج الآيس كريم. نظرًا لأن العملية أسرع بكثير من الطرق التقليدية ، فإن النتائج تكون أكثر سلاسة ودسمًا.
  • قطرات الشوكولاتة يمكنك تناول أي سائل حلو أو مالح وإسقاطه في النيتروجين. دعهم يجمدون وينخلوهم. امزج النكهات المختلفة في زجاجة رذاذ وكن مبدعًا.
  • الفشار بالزيت المجمد نعم يمكن للزيت أن يتجمد ، يمكنك رش السائل في النيتروجين والهواء بالداخل سيجعله يبدو مثل الفشار والنتيجة خفيفة وجيدة التهوية ولكن مع الكثير من النكهة.

هناك الكثير من الوصفات التي يمكنك تجربتها ، لذا ابدأ بالتجربة! فقط تأكد من اتباع احتياطات السلامة.

سعر النيتروجين السائل في السعودية

لن تفترض عادةً أن شيئًا باردًا مثل النيتروجين السائل سيكون مفيدًا في تحضير الطعام ، ولكنه سرعان ما أصبح المكون السري للعديد من الأطباق ولكن نظرًا لخصائصه الفريدة لا يمكنك التقاط النيتروجين السائل من متجر البقالة. أو استخدامات النيتروجين السائل الأخرى مثل متاجر توريد اللحام أو شركات الغاز الصناعي أو ميكانيكا الإطارات.

شراء النيتروجين نفسه ليس الجزء الصعب على الرغم من تخزينه ستحتاج إلى شيء يسمى ديوار وهو عبارة عن قارورة فراغ مزدوجة الجدران لتنظيم الخليط حتى لا يتبخر بسرعة كبيرة. النيتروجين السائل بشكل عام منتج معقد نسبيًا تريد التأكد من حصولك على جميع الأدوات المناسبة تحت تصرفك ، سنراجع ما يجب فعله وما لا يجب فعله بشأن استخدام النيتروجين السائل وكذلك كيفية شرائه لتلبية احتياجاتك ، ويتراوح سعره من 1000 دولار إلى 2000 دولار ( 3751.03 إلى 7502.07 ريال سعودي).

نيتروجين سائل خطير

على الرغم من أن النيتروجين غير سام وخامل ، إلا أنه يمكن أن يكون بمثابة اختناق بسيط عن طريق إزاحة الأكسجين في الهواء إلى مستويات أقل من تلك المطلوبة لدعم الحياة. استنشاق النيتروجين بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الدوخة والغثيان والقيء وفقدان الوعي والموت.

أين تبيع النيتروجين السائل بجدة

يقع المقر الرئيسي لمصنع عبدالله باقير للغازات الصناعية في جدة وله عدة فروع في مكة المكرمة / الطائف / جازان / خميس مشيط / بيشة / أبها حيث يعمل على إنتاج ما يلي:

  • إنتاج غاز الأكسجين.
  • إنتاج غاز النيتروجين.
  • إنتاج ثاني أكسيد الكربون.
  • إنتاج الأكسجين الطبي.
  • إنتاج غاز الأرجون.
  • الأكسجين السائل.
  • نيتروجين سائل.
  • الأرجون السائل.
  • ثاني أكسيد الكربون السائل.
  • إنتاج الغازات المختلطة المختلفة.[1][2][3]

شاهد أيضاً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Instaraby