الفرق بين قهوة اللوز والسحلب

الفرق بين اللوز وقهوة الأوركيد

قهوة اللوز

على الرغم من تسميتها بقهوة اللوز ، إلا أن هذا المشروب لا يحتوي على القهوة أو الكافيين في هذا الصدد ، فهو يتكون من اللوز المطحون بدلاً من حبوب البن المطحونة مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الاستمتاع بمشروب دافئ مع الحفاظ على تناول الكافيين تحت السيطرة. .

زهرة الأوركيد

السحلب هو اسم مشروب شهير في لبنان ، قدمه العثمانيون الذين حكموا المنطقة لمدة أربعة قرون ، لهذا السبب يمكن للمرء أن يجدها يقدم في مقاهي اسطنبول وكذلك في معظم دول الشرق الأوسط ، وهو يتكون من تقليب الحليب مع قليل من السكر ومسحوق أبيض (سحلب). (الفعلي) الذي يستخرج من زهرة ويعطي المشروب قوامه الكريمي وزغبته المميزة.

يتكون خلطة السحلب عادة من نشا الذرة بدلا من السحلب الحقيقي ، لأنه أرخص إنتاجا ، ولتحضير المشروب ما عليك سوى اتباع التعليمات الموجودة على العلبة ، لتحضيره من السحلب الفعلي ، نخلط السحلب مع السكر ونضيفه يتم وضعه في الحليب مع التحريك المستمر حتى يثخن المشروب ويسخن بشدة ، والذي قد يستغرق حوالي 20 دقيقة.

كيفية صنع قهوة اللوز

أحضر 0.5 كوب من اللوز الكامل (أو أكثر إذا كنت تفضل ذلك) ، و 4 أكواب من الحليب (مقسم) ، وربع كوب من دقيق الأرز ، وربع كوب من السكر ، مع غطاء من القرفة المطحونة ، والهيل المطحون ، وشرائح اللوز المحمص.

نضع اللوز في قدر الطبخ ونغطيه بالماء الساخن ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ، قشر وطحن اللوز (يمكنك استخدام محضر الطعام فقط تأكد من أن اللوز لم تتم معالجته أكثر من اللازم ، وفي قدر أخرى ، ضعه 3 أكواب من الحليب والسكر على نار متوسطة ، اسلقي الخليط مع التحريك المستمر ثم ارفع القدر عن النار.

نذوب دقيق الأرز في الكوب المتبقي من الحليب ، ثم نضيفه إلى الحليب الساخن ونقلب ، ثم نعيد القدر إلى النار ونضيف اللوز ونقلب باستمرار حتى نحصل على القوام المطلوب ، وعند هذه النقطة يمكنك إضافة البهارات ( القرفة المطحونة أو الهيل أو الزنجبيل) أو قدميها جانباً للزينة.

يُسكب المشروب في أكواب التقديم ويُزين حسب الرغبة.

طريقة عمل الأوركيد

يباع مسحوق الأوركيد في معظم المتاجر ، وعادة ما يتم نكهته بماء الورد ، ولكن إذا كنت ترغب في صنعه بنفسك في أوائل الشتاء لصنع السحلب بسرعة ، ما عليك سوى خلط الحليب المجفف مع خلاصة الفانيليا والنشا ، ثم أضف الماء واتركه يغلي حتى تنفجر ، ثم أخرجها من النار واتركها قليلاً.[1]

فوائد قهوة اللوز

يساعد اللوز في الحفاظ على صحة الفهرس. إنها تخفض نسبة الكوليسترول الضار LDL وهي مليئة بفيتامين E والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يساعد على تدفق الأكسجين والمواد الغذائية بحرية أكبر عبر الدم.

اللوز غذاء لبناء العظام. حبة واحدة تحتوي على نفس كمية الكالسيوم الموجودة في ربع كوب من الحليب. علاوة على ذلك ، فهو محمل بالفوسفور للحفاظ على قوة الهيكل العظمي والعضلات ، مما يقلل من مخاطر الكسور والكسور.

فوائد شرب السحلب

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لبساتين الفاكهة التي يجب أن تعرفها:

• الحد من التوتر: الإجهاد شائع جدًا في السيناريو الحالي ، وله آثاره على كل فئة عمرية ، والقليل من الإجهاد مفيد ولكن الإجهاد الزائد يمكن أن يؤدي إلى الاكتئاب ، وبساتين الفاكهة معروفة بتخفيف التوتر ، وتستخدم في العديد من الأدوية العشبية التي تساعد في الحفاظ على السلام العقلي ، وبالتالي ، فإن تناول السحلبية يعالج التوتر.
• العناية بالفم والعظامإن زهرة الأوركيد التي تصنع منها الأوركيد غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للحفاظ على قوة العظام والأسنان ، وبالتالي فإن تناول الأوركيد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتلف الأسنان.

أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم

يحتاج كل شخص إلى البقاء رطبًا كل يوم ، ولكن لا يستمتع الجميع بشرب نفس المشروبات. فيما يلي قائمة بالمشروبات الأكثر استهلاكًا حول العالم:

الماء هو المشروب الأكثر شعبية في العالم. هذا مشروب بسيط ، لكن لا أحد يستطيع العيش بدونه. لهذا السبب ابتكر الناس أنظمة مختلفة لمعالجة المياه ، لضمان حصول الجميع في جميع أنحاء العالم على مياه نظيفة وآمنة للشرب. الماء هو أيضًا المكون الرئيسي في معظم المشروبات التي يتم استهلاكها حول العالم.

بعد الماء ، الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في العالم. يصنع الشاي عن طريق سكب الماء الساخن على أوراق الشاي المعالجة. يمكن الاستمتاع بهذا المشروب الشعبي ساخنًا أو باردًا ، ويمكن أن يجلب العديد من الفوائد الصحية. تزرع نباتات الشاي في الغالب في آسيا ، ولكن يتم الاستمتاع بالشاي في العديد من البلدان حول العالم.

يتم إنتاج حبوب البن في 70 دولة على الأقل حول العالم ، ويشرب الكثير من الناس القهوة عدة مرات في اليوم ، ويتم الاستمتاع بها في الغالب ساخنة ، ولكن القهوة المثلجة أيضًا تحظى بشعبية كبيرة ، خاصة في فصل الصيف ، وتأتي حبوب البن من نبات دائم الخضرة تمامًا شجيرة مثل أوراق الشاي.

عصير البرتقال هو الأكثر شهرة بين جميع عصائر الفاكهة ، يستمتع الكثير من الناس بشراء عصير البرتقال المركز ، لكن البعض يفضل عصر البرتقال الطازج لصنع عصير البرتقال الخاص بهم ، وهذا المشروب اللذيذ مصدر عالي لفيتامين سي.

البيرة هي أشهر مشروب كحولي في العالم ويمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة ، ربما كان هذا المشروب المخمر المنعش موجودًا منذ عصور ما قبل التاريخ ومن المؤكد أنه سيبقى كما هو مستهلك في كل بلد حول العالم.

• المشروبات الغازية

المشروبات الغازية والصودا شائعة أيضًا ، ويمكن العثور عليها بسهولة في أي مطعم ومتجر صغير. تصنع المشروبات الغازية عمومًا من المياه الغازية والنكهات الاصطناعية والمحليات مثل السكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز. تضاف بدائل السكر إلى المشروبات الغازية الدايت.

الفودكا هو مشروب كحولي مشهور جدًا في أوروبا الشرقية ، ولكنه أيضًا أكثر المشروبات الروحية انتشارًا في أمريكا الشمالية. مُحرَّم.

• مشروبات الطاقة

مشروبات الطاقة ، سواء كانت فوارة أم لا ، هي مشروبات تحتوي على عقار منبه مثل الكافيين. تمامًا مثل الصودا ، يمكن أن تحتوي على السكر أو المحليات الأخرى ، بالإضافة إلى النكهات الاصطناعية ، على الرغم من أن الكثير من الناس يدعون أنها ليست مشروبات صحية للغاية. ومع ذلك ، فهي لا تزال مشروبًا شائعًا لمن يبحثون عن التحفيز البدني والعقلي.[2]