غرائب وعجائبمنوعات

أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

ADVERTISEMENT

لكل دولة أطباقها الخاصة التي قد يجدها الأجانب غريبة ، وقد يكون هذا بسبب التاريخ أو الممارسات الزراعية أو الجغرافيا لكل دولة ، والدول الكبيرة مثل الولايات المتحدة لديها اختلافات إقليمية واضحة عندما يتعلق الأمر بالطعام التقليدي ، لذلك هناك الكثير من الأطعمة الأمريكية التي يمكن أن تكون صعبة على غير الأمريكيين تناولها.

أغرب الأطعمة في أمريكا

جراد المياه العذبة

جراد المياه العذبة هو الغذاء الأساسي في معظم المنازل في لويزيانا ، حيث يتم غليه في وعاء كبير مع مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات الأخرى ، مثل البطاطس والذرة والنقانق. تعتمد الطريقة التي يصنع بها المرء جراد البحر في المياه العذبة على الذوق الشخصي.

الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

وشاح

يتم تقديم هذا الطعام في شرق ولاية بنسلفانيا أو ديلاوير أو ميريلاند ، ويتم تقديمه في وجبة الإفطار ، ويمكن تقديمه مع بيضة في الأعلى ، أو مع صلصة الطماطم ، والهلام ، وصلصات التفاح وغيرها ، والجزء المتبقي من الخردل هو الأجزاء المتبقية من الخنازير كالجلد والقلب والكبد ، يُملح المخ واللسان ويُخلط مع دقيق الذرة ودقيق الحنطة السوداء ، ويُطهى على الموقد لساعات ، ثم يُبرد ويُقلى ويُقدم.

1652290442 96 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

نقانق

هو غذاء تقليدي في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية يتكون من أمعاء دقيقة من خنزير مسلوق أو مطبوخ ، مقلي أحيانًا ، غالبًا مع خل التفاح والصلصة الحارة ، ويقدم مع أطعمة أخرى مثل الخضار المغطاة بالزيت والدجاج المقلي وظهر هذا الطعام خلال القرنين الثامن والتاسع عشر والتاسع عشر خلال فترة العبودية ، عندما كان أصحاب العبيد يجعلون عبيدهم يأكلون هذا الطبق ليشتركوا معهم في أفضل قطع للخنازير.

1652290442 722 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

رؤوس الأسماك المخمرة

رؤوس الأسماك المخمرة هي الطبق التقليدي لشعب يوبيك في جنوب غرب ألاسكا ، ويتم تحضيرها من رؤوس السلمون. تُدفن الرؤوس تحت الأرض في حفر تخمير خاصة ، وتُترك هناك لتتعفن لبضعة أسابيع ثم تُزال ، وللأسف يعاني سكان ألاسكا من زيادة حالات التسمم الغذائي ، والسبب يعود إلى حد كبير إلى هذا الطعام.

1652290443 840 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

فريتو باي

فطيرة فريتو ليست في الواقع فطيرة. يتم صنعه عن طريق سكب الفلفل الحار على رقائق الذرة ، وتزيينه بالبصل النيء المفروم والجبن الشيدر ، والقشدة الحامضة وشرائح الهالبينو المخلل ، وهناك الكثير من الجدل حول أصول فطيرة فريتو. يزعم المكسيكيون أنهم أول من اخترعها امرأة مكسيكية عندما قررت صب الفلفل الحار في كيس رقائق الذرة الخاص بها ، بينما يزعم تكساس أن امرأة اخترعتها.

1652290443 128 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

سلطة أمبروسيان

تحتوي سلطة أمبروسيان على الأناناس والبرتقال واليوسفي وأعشاب من الفصيلة الخبازية وجوز الهند والقشدة الحامضة والقشدة المخفوقة ، ويمكن خلطها مع كرز الماراشينو أو البقان ، حسب الذوق الشخصي. في جنوب الولايات المتحدة ، سلطة أمبروسيان هي حلوى تقليدية لعيد الفصح وعيد الميلاد.

1652290444 190 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

حويصلات

الأكياس هي عضو عضلي في الجهاز الهضمي للدجاج وهي مسؤولة عن طحن ما يأكله الدجاج. إنه أيضًا طبق شهير في جنوب الولايات المتحدة. لتحضيره ، يتم إزالة الأوساخ أولاً من الأكياس ، ثم نقعها وغسلها جيدًا ، ويمكن شويها أو قليها أو طهيها في الحساء ولكن المقلية هي الأكثر شيوعًا ، وهي من الأطعمة الخفيفة التي يتم تقديمها عليها مناسبات.

1652290444 934 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

الكيب

يُقدم هذا الطبق في لويزيانا ، ويُعد الكيب أو فأر النهر من القوارض الكبيرة التي تعود أصولها إلى أمريكا الجنوبية ، ولكن في الأربعينيات من القرن الماضي تم إحضاره إلى لويزيانا للتحكم في زيادة الوردة ذات الأرجل السميكة (نبات مائي) ، ثم بدأ الناس في امتلاك الرؤوس كحيوانات أليفة ، وكان هناك 20 مليونًا من هذه المخلوقات تتجول في الخمسينيات ، مما أدى إلى تدمير المحاصيل والنباتات والممتلكات ، لذلك بدأت الدولة حملة كبيرة لحمل الناس على أكلها من أجل السيطرة على انتشارها ، واللحوم. يتم تقديمه في السندويشات مثل البرغر أو مطبوخ مع البهارات والخضروات.

1652290444 692 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

محار الجبل الصخري

على الرغم من الاسم ، إلا أن هذا الطبق لا يتكون من المحار ، ولكنه في الواقع يتكون من خصيتين ثيران. إنه طعام شهي في ولايات تربية الماشية مثل كولورادو ومونتانا وأيداهو وكانساس. عادة ما يتم إزالة الخصيتين عندما يكون الثور صغيرًا ثم يتم تمييزها وغسل الخصيتين وتقشيرهما ثم يضاف إليها الدقيق ويتبل بالملح والفلفل ثم تقلى وغالبًا ما تضاف إليها الصلصة الحارة أيضًا.

1652290445 689 أغرب الأكلات في الولايات المتحدة الأمريكية

شاهد أيضاً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Instaraby