الطبخالمنزل

طريقة عمل شرائح الكبدة البانيه

ADVERTISEMENT

اقدم لكي وصفه شهية لوجبة جديدة اذا احترتي ماذا تحضرين للغداء واضمن لك حب العائلة لهذه الوجبه الخفيفه والتي تصلح للجميع
المقادير :
نصف كيلو كبد غنم شرائح
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
بهار حلو/ملح/فلفل اسود/كركم/هيل مطحون
2كوب ردة نعمة
زيت للتحمير

طريقة عمل شرائح الكبدة البانيه :
تغسل شرائح الكبده جيدا وتترك حتى تصفى
توضع في طبق ويضاف اليها التوابل والبصل والثوم للتبيل
تفرك الكبدة جيدا في التتبيله وتترك نصف ساعه
توضع الردة في صينية واسعه وتغمر شرائح الكبده في الرده
تنفض عن الكبده مازاد بها من الردة وتوضع في طبق
يسخن زيت غزير جيدا في مقلاه
توضع شرائحة الكبده مع مراعاه المسافاه بين كل شريحه
عندما تحمر شرائح الكبده ترفع على مناديل ورقيه للتخلص من المتبقي من الزيت
تقدم الوجبة ساخنة بجوار الخبز والبطاطس المقلية والكاتشب

نوع الوجبة :
وجبة رئيسية

القيمة الغذائية للوجبة :
ينصح بها لمتبعين الحميه لان الرده تساعد على ازال الوزن مع مراعاه مسح المقلاه بالزيت فقط
تحتوي الكبده على فوائد عديده فهي ترفع الطاقه وتساعد على تقوية الاوردة والشرايين وتقضي على الانيميا وفقر الدم

سر الخلطه :
في تتبيل الكبده بالبهارات جيد والاكثار من الهيل المطحون يعطي طعما مختلفا

شاهد أيضاً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Instaraby